鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事です。鏡餅は、一年の幸運を招く縁起物として、お正月に欠かせないものです。
鏡開きの際には、いくつかのやってはいけないことがあります。まず、鏡餅を包丁で切ってはいけません。刃物は縁起が悪いとされており、また、鏡餅は神様が宿っていると考えられているためです。
また、鏡餅を残さず食べることも大切です。残すと、一年の幸運が逃げてしまうと考えられています。
ここからはさらに詳しく解説していきます！
鏡開きは、お正月の終わりを告げる行事であり、また、一年の幸運を願う行事です。ぜひ、家族や友人と楽しいひとときをお過ごしください。
鏡開きの時期と、鏡餅の食べ方
鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事です。鏡餅は、一年の幸運を招く縁起物として、お正月に欠かせないものです。
鏡開きの時期は、地域によって異なりますが、一般的には1月11日に行われます。関西地方では、1月15日または20日に行われることもあります。
鏡餅は、お正月から松の内と呼ばれる期間中、神棚や床の間に飾り続けます。松の内は、地域によって異なりますが、関東地方では1月7日まで、関西地方では1月15日までが一般的です。
鏡開きの際には、いくつかのやってはいけないことがあります。まず、鏡餅を包丁で切ってはいけません。刃物は縁起が悪いとされており、また、鏡餅は神様が宿っていると考えられているためです。また、鏡餅を残さず食べることも大切です。残すと、一年の幸運が逃げてしまうと考えられています。
鏡開きとは？その意味と由来
鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事です。鏡餅は、一年の幸運を招く縁起物として、お正月に欠かせないものです。
では、鏡餅をずーっと飾っておいたり、食べずに処分してはいけないのでしょうか？
鏡開きは、戦国時代の武士の風習「具足祝い」に由来するといわれています。具足祝いとは、お正月に刀や鎧、兜などの武具の前に鏡餅を供え、それを下ろして食べる行事です。
また、鏡餅には「歯固め」という意味もあります。宮中の「歯固め」の儀式に由来し、丈夫な歯の持ち主は何でも食べられ長生きできるので、新年の健康と長寿を願い、固くなった鏡餅を食べるのです。
鏡開きの意味と、やってはいけない禁忌
鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事です。鏡餅は、一年の幸運を招く縁起物として、お正月に欠かせないものです。
鏡開きには、いくつかの意味があります。
- 年神様をお送りするという意味
- 新年の始まりを迎えるという意味
- 一年の健康と長寿を願うという意味
鏡開きは、地域によって時期が異なりますが、一般的には1月11日に行われます。関西地方では、1月15日または20日に行われることもあります。
鏡開きの際には、いくつかのやってはいけない禁忌があります。
- 鏡餅を食べずにいる
- 包丁などの刃物で切る
- 「割る」と表現する
- 食べ残したり捨てたりする
これらの禁忌には、それぞれ意味があります。
- 鏡餅は、年神様が宿ると考えられています。そのため、鏡餅を食べずにいるということは、年神様をないがしろにすることと同じです。
- 鏡餅は、神様が宿ると考えられています。そのため、刃物で切ることは、神様に危害を加えることになると考えられています。また、「割る」という言葉は、縁起が悪いとされています。
- 鏡餅は、神様が宿ると考えられています。そのため、「割る」という言葉を使うことは、神様に失礼にあたるとされています。
- 鏡餅は、神様が宿ると考えられています。そのため、食べ残したり捨てたりするということは、神様を粗末に扱うことと同じです。
樽酒の鏡開きとは？
鏡開きとは、お正月に神様にお供えした鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事です。また、お祝い事で酒樽の蓋を割ってお酒をふるまうことも鏡開きといいます。
樽酒の鏡開きには、どのような意味があるのでしょうか。
また、農耕民族の日本人にとって、米からできる日本酒は神聖な意味を持ち、様々な神事を営む際に供えられてきました。祈願が済むと参列者でお酒を酌み交わして祈願の成就を願う風習があります。このことを直会（なおらい）といいます。
このお酒が樽で供えられたときには、樽の蓋を割ってお酒をふるまいます。このことから、樽酒の鏡開きも、鏡餅の鏡開きと同じように、新たな出発に際して健康や幸福などを祈願し、その成就を願うという意味を持つようになりました。
そのため、新築家屋が完成したときや、創立記念日、結婚披露宴など、新たな始まりを迎える際に樽酒の鏡開きが行われるようになりました。
現代の鏡開き、伝統の味わい
鏡開きは、お正月に神様にお供えした鏡餅を下ろして、無病息災を願って食べる行事です。
現代では、あらかじめ小分けされた餅をパック詰めした鏡餅が主流になり、鏡開きはパックを開くだけになりました。包丁で切ってはいけない鏡餅ですが、今は包丁の出番すらないことも。
とはいえ、鏡開きは年神様をお送りし、新年の始まりを迎える大切な行事です。せっかくなら、伝統的な鏡開きも体験してみてはいかがでしょうか。
伝統的な鏡開きでは、鏡餅を木槌や金槌で割って開きます。このとき、刃物を使うと神様に失礼になるため、包丁は使わないようにしましょう。
また、鏡餅は、年神様が宿ると考えられています。そのため、割った鏡餅は、残さず食べることが大切です。
伝統的な鏡開きを行う場合、まず、鏡餅を神棚から下ろします。そして、飾っていたホコリやカビを払い落とします。次に、木槌や金槌で、鏡餅を割って開きます。
割った鏡餅は、お雑煮やおしるこ、餅つきなど、さまざまな料理にして食べます。
もし、伝統的な鏡開きが難しそうであれば、あらかじめ小分けされた鏡餅を、手で割って開いても構いません。また、電子レンジで加熱して、柔らかくしてから割るのもおすすめです。
鏡餅の食べ方いろいろ
鏡餅は、お正月に神様にお供えした餅です。鏡開きの際には、さまざまな料理にして食べられます。
また、鏡餅は、おしるこやぜんざいなどの和菓子にもよく使われます。おしるこやぜんざいは、小豆や砂糖の甘さが、鏡餅のもちもちとした食感とよく合います。
さらに、近年では、鏡餅を使ったアレンジ料理も増えてきています。お餅ピザやお餅サンド、お餅スープなど、さまざまなレシピが登場しています。
鏡餅は、年神様が宿ると考えられているため、残さず食べることが大切です。さまざまな食べ方で、鏡餅をおいしくいただきましょう。
